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对于海鲜大家都不会陌生,虽然我国有很多城市并没有海,但因极其便利的交通运输,海鲜走进了千家万户的餐桌之上。也因海鲜独特的风味,它们成为了很多人喜欢的食物种类。那么最受人们欢迎的海鲜有哪些呢?下面一起来看看吧。 10.红头鱼红头鱼可以说是最廉价的海鲜之一,它虽然个头不大,但肉质鲜美,尤其适合炖汤,因此深受市民的喜爱。 9.面条鱼面条鱼也称银针鱼,这种鱼体型非常小,最长的成鱼也只有10厘米,呈乳白色半透明的状态。其无骨无刺、肉质鲜美、营养丰富,历来深受人们的喜爱。 8.鲐鱼鲐鱼别名青花鱼,它的外形与鲅鱼相似,但肉质会显得更结实一些。鲐鱼的脂肪含量较高,将其烹饪成红烧鲐鱼最受人们喜爱。 7.锥螺锥螺也称钉螺,它的肉比较少,但用来打发时间正好,一般都是做成开胃小菜食用的。 6.黄蚬子黄蚬子是地地道道的海产品,它是海边人最爱吃的海鲜之一,多产于黄海沿岸。黄蚬子肉中含有少量的钴元素,这对物质对人体的肝脏有着保护的作用。 5.栉孔扇贝栉孔扇贝主要在我国北部沿海地区广泛繁殖,它每年的产量都超过了8万吨,宴席上最受期待的蒜蓉粉丝扇贝就是它了。 4.淡菜淡菜虽然带一个菜字,但它绝对是名都其实的海鲜。淡菜还有一个名字叫紫贻贝,它的繁殖能力非常强,甚至超过了人们的食用速度,而且口感好又好烹饪,实在是吃海鲜的必备品种。 3.生蚝生蚝在各类海鲜店、烧烤店也是十分常见的,这与它巨大的产量是分不开的。生蚝最受欢迎的做法莫过于烤生蚝,它的肉质又软肉嫩,加上美味的蒜蓉汤汁,实在是鲜美无比。 2.鱿鱼喜欢吃烧烤的朋友对鱿鱼绝对不会陌生,街边随处可见的铁板鱿鱼摊就可以看出它的受欢迎程度。鱿鱼在全球的分布极广,在我国每年的捕捞量就达5万吨,其巨大的产量和美味的口感让铁板鱿鱼迅速风靡全国,其在烧烤界也有着无法撼动的地位。 1.花蛤花蛤就是人们常说的花甲,相信辣炒花甲这道菜几乎就没有人没吃过,它们在各大饭店、路边摊都有着极高的人气。花蛤不仅美味诱人,价格还十分的低廉,于是受到了很多消费者的喜爱。 |
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