高钾食物是所有均衡饮食的重要组成部分。钾这种矿物质有助于调节你身体的液体水平，帮助肌肉功能和清除废物，并保持你的神经系统正常运作。研究表明，钾可以降低高血压患者的血压，并可能降低中风的风险。下面我们一起来看看含钾高的食物有哪些？

10、果干

想要一种富含钾的零食，又能满足你对糖的渴望，试试杏脯吧。事实上，杏仁在干燥或脱水的情况下对你的健康最有益，因为这样会使营养水平更加集中。仅仅一杯就能让你达到每日钾摄入量的三分之一，或者1500毫克。如果你不喜欢杏干，可以试试桃子干、葡萄干干或无花果干，这些水果也富含钾，而且一年四季都有。

9、深绿色蔬菜

钾的最佳来源是深色绿叶蔬菜，比如菠菜，每杯煮熟的菠菜含有800毫克钾。白菜煮熟后每杯含600毫克左右，瑞士甜菜煮熟后每杯含1000毫克左右。绿叶蔬菜营养丰富，热量低，维生素和矿物质含量高，所以你每天吃绿叶蔬菜感觉很好。

8、牛奶

虽然水果和蔬菜是钾的最佳食物来源，但乳制品也可以在你的饮食中添加这种矿物质。一杯全脂牛奶含有300毫克以上的钾，而等量的脱脂牛奶含有近400毫克的钾。

7、橡实南瓜

当你准备食物的时候，你可能不会经常想到它，但是橡实南瓜是一种富含纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质的食物，尤其是钾，一杯熟南瓜含有将近650毫克。

6、鲑鱼

喜欢吃鱼的人，请为你自己喝彩吧。大多数鱼都含有钾元素，其中鲑鱼所富含的钾会更加的多。一块3盎司的野生大西洋鲑鱼含有大约500毫克的钾，除此之外，鲑鱼还富含omega-3脂肪酸和维生素d。

5、鳄梨

如果鳄梨还不是你家里的主食，那就把它添加到你的购物清单上。这种营养丰富的食物富含钾元素，一个鳄梨含有975毫克钾元素，以及维生素和有益心脏健康的脂肪，而且它们天然不含胆固醇，钠含量也很低。

4、香蕉

如果你听说过富含钾的食物，你可能知道香蕉是一个很好的来源，每个香蕉含有超过400毫克的钾。香蕉是一种健康的高能量零食，富含维生素B6，富含纤维和维生素c。

3、芸豆

如果你喜欢芸豆，想办法在你的膳食中添加更多的芸豆，也许正是你需要从饮食中摄取更多钾的原因。“芸豆是钾的重要来源，每杯超过600毫克，”拉奇曼-罗斯说。“它们的纤维含量也很高。”她建议把它们加到沙拉里，或者和盐和胡椒一起捣碎，做成芸豆馅煎饼。

2、番茄干

新鲜的番茄含有钾元素，但你会从其他形式的番茄中获得更多，比如番茄酱、番茄酱，甚至晒干的番茄。每杯番茄中含有1800毫克以上的钾元素(约为你每日推荐摄入量的50%)。晒干的番茄脂肪含量低，纤维和维生素C含量高，是蛋白质的良好来源，有助于促进消化和免疫系统健康。

1、土豆

土豆是钾的重要来源，一个中等大小的土豆中就含有大约900毫克的钾元素。这些食物也是维生素C、维生素B6、纤维和铁的良好来源。不要炸土豆，烤土豆是最健康的烹饪方法之一。